Интересные рецепты, особенно понравились из морских продуктов. Небольшой недостаток, имеются ссылки на подготовку например карпа как судака, а подготовку самого судака не нашёл. Недоработка понимаешь… А в целом ничего так.
textVolume 95 pages
2019 year
Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы
$0.83
About the book
Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов.
Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное.
В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.
Genres and tags
Popular first
Как раз искала новые рецепты из кальмаров и креветок к празднику. Нашла несколько очень интересных. Буду пробовать. Кроме того, хорошая подборка рыбных рецептов. С удовольствием приготовлю парочку блюд в ближайшее время.
Leave a review
Log in, to rate the book and leave a review
Book Сборника «Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Reviews
2