Volume 97 pages
2014 year
16+
About the book
Грузинская кухня – это обилие неповторимых вкусов, тонких ароматов и благородных застолий. Можно ни разу не побывать в Грузии, но обожать хачапури или лобио, харчо или сациви. В нашей книге, шеф-повар Тибилов Эдуард, приготовил для вас самые лучшие рецепты грузинской кухни. Пхали и чанахи, чахохбили и лобиани – все эти волшебные слова могут превратиться в чудесный пир на вашем столе. А полезные советы и рекомендации упростят процесс приготовления и ваши грузинские блюда станут настоящим шедевром!
Genres and tags
Reviews, 3 reviews3
Ожидала бОльшего. Рецептов мало и они не аутентичные, фотографии мелкие. Впечатление сляпанной на скорую руку книги. Не советую покупать.
Маруся Рощина полностью согласна, ничего не захотелось приготовить, скучно и скудно, совсем не соответствует истинной грузинской кухне
Для начального знакомства с кухней Грузии не повара книга очень даже не плоха. Даёт представление об основных продуктах, способах приготовления, виде готового блюда. Не отталкивает сложностью рецептов. Всё достаточно просто. И надо помнить, что за пределами Грузии блюдо всегда будет другим. Даже воздух другой, не только вкус продуктов. Если готовы к более сложному, можно приобрести книги других авторов.
Мне кажется, что эта книга адаптирована к российскому восприятию грузинской кухни, но в целом приятно посмотреть на яркие, отличные фотографии блюд и прочитать ясно объясненные рецепты.