Volume 560 pages
2024 year
Основы рыбоводства. Учебник для вузов
About the book
В учебнике представлена история развития рыбоводства, приведены рыбохозяйственные требования к качеству водной среды, даны общая характеристика рыб, биологическая и рыбохозяйственная оценка объектов рыбоводства, рассмотрены основные производственные процессы. Большое внимание уделено биологическим основам кормления выращиваемых рыб, проблемам здоровья и профилактики заболеваний. Рассмотрены вопросы транспортировки половых продуктов, посадочного материала и товарной рыбы. Описаны основные направления рыбоводства (пастбищное, прудовое, садковое и индустриальное), даны их общая характеристика и технологические особенности. В заключение показаны основные принципы организации рыбоводных хозяйств (менеджмент, экономика). Учебник рекомендуется студентам, аспирантам и преподавателям вузов, а также рыбоводам различной квалификации и всем желающим заниматься разведением и выращиванием рыбы.
Сложно давать оценку учебнику, не разбираясь в его теме также глубоко, как его авторы. Поэтому поделюсь своими впечатлениями от его прочтения. Самым большим плюсом я считаю очень доступное изложение достаточно сложной отрасли хозяйства - рыбоводства. Авторы кратко, без лишних подробностей, но не забыв отметить все самое важное, дают материал по биологии рыб и истории рыбоводства, различных системах рыбоводства и их экономике в современных условиях. На мой взгляд данная книга - идеальный учебник для начинающих осваивать данную профессию.
Reviews, 1 review1