Откуда берутся культовые вина

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка.

Читайте в выпуске:

Монте-Белло

Пол Дрейпер рассказывает о том, как научился виноделию и почему ему не нравится сравнение с Бордо

Артвино

Денис Симачев выясняет, с каким из «зимних» вин хочется войти в резонанс

Сыр и порт

Для того чтобы подобрать лучшее сырное сочетание к портвейну, недостаточно знать только категорию

Брожение по-черному

Не всякий соус восточной кухни сделан из сои

Масло маслинное

Чем похожи и чем отличаются друг от друга оливковое масло и вина

и многое другое