Most popular first
Хорошая опорная подборка рецептов
Подборка рецептов очень неплохая, представлены все основные кухни и наиболее широко известные блюда, рецепты в ресторанном стиле.
4 а не 5 по следующей причине:
Из раздела итальянской кухни (это единственное, о чем могу более или менее обоснованно судить):
рецепты больше всего напоминают рецепты с мастер-классов в отрыве от мастер-классов: следуйте им полностью, и у вас точно не получится блюда картинке. Вроде бы, все есть, но без дополнительной теоретической подготовки вы сами не сделаете так же. Для меня показателен рецепт тирамису: крем будет жидким, а не таким, как на картинке
Log in, to rate the book and leave a review
$2.45
Age restriction:
0+Release date on Litres:
28 April 2015Writing date:
2013Volume:
173 p. 123 illustrationsISBN:
978-5-373-05430-0Editor:
Copyright holder:
Издательство «Просвещение» - «ОЛМА»Part of the series "Уроки шеф-повара"
Reviews of the book «Лучшие блюда мировой кухни», 1 review