About the book
Принцип совместимости различных продуктов питания волновал человечество уже в древние времена. Этой теме посвящали свои труды такие знаменитые врачеватели как Авиценна и Гипократ.
Как и тогда, так и сейчас сторонники раздельного питания исходят из того, что на каждый вид потребляемых продуктов желудок выделяет сок строго определенного состава и соответственно активности. Это означает, что условия переваривания различной пищи существенно отличаются один от другого и при употреблении не сочетающихся между собой продуктов происходит нарушение пищеварения.
Раздельное питание находит все больше последователей и нуждается во всестороннем освещении.
Reviews, 3 reviews3
Кратко и содержательно изложена информация о сути, плюсах и минусах раздельного питания. Что очень порадовало, очень много различных рецептов. Советую к покупке. Особенно для начинающих
слишком много салатов в рецептах и слишком мало остального. Про мучное вообще нет ничего, особенно про выпечку, а ведь её тоже можно придумать
Эта книга поможет восстановить пошатнувшееся здоровье. В ней описана методика раздельного питания и даётся мотивация для её использования.
1. Белковую и углеводистую пищу (содержащую сахара и крахмалы) необходимо употреблять в разное время. 2. Белковая пища несовместима с кислотами – уксусами, кислыми овощами и фруктами и их соками. 3. За один прием необходимо съедать только один вид белка (т. е. мясо, рыбу, молочные продукты и яйца нельзя смешивать в один прием пищи). Также нельзя смешивать в один прием животные и растительные белки – мясо, рыбу, яйца и др. с бобовыми продуктами и грибами.