Основной контент книги Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации (с приложением)
Text PDF

Volume 60 pages

2016 year

0+

Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации (с приложением)

author
collective work
Not for sale

About the book

Программа создана по инициативе Союза педиатров России.

В документе указывается, что вопросам питания детей в возрасте 1–3 лет уделяется недостаточное внимание со стороны педиатров, диетологов, педагогов и психологов. Эпидемиологические исследования последних лет (2006, 2011–2012 гг.), проведенные в Российской Федерации, свидетельствуют о том, что в первые годы жизни ребенка нередко нарушаются принципы рационального питания.

В Программе уделяется особое внимание особенностям развития органов пищеварения, становления навыков приема пищи; раскрываются факторы, влияющие на формирование пищевого поведения детей в возрасте 1–3 лет, а также условия, которые способствуют их здоровому питанию и образу жизни.

Приводятся основные критерии, используемые для оценки физического и психического развития детей. Представлены современные нормы физиологических потребностей в основных пищевых веществах, микронутриентах и энергии.

Большой раздел программы посвящен характеристике макронутриентов – белков, жиров и углеводов, их роли в развитии, формировании и функционировании органов и систем организма ребенка.

Дается подробное описание основных групп натуральных продуктов, их пищевой ценности и усвояемости. Приводятся сведения о специализированных продуктах питания промышленного производства для детей раннего возраста.

В Программе значительное внимание уделено современным подходам к организации питания здоровых и больных детей 1–3 лет жизни, социальным условиям, обеспечивающим последовательное развитие и совершенствование их пищевого поведения.

Важная часть Программы посвящена диетопрофилактике алиментарно-зависимых заболеваний (железодефицитных состояний и избыточной массы тела), коррекции функциональных запоров, нарушений пищевого поведения. Приведен алгоритм психолого-педагогической работы с семьей по оптимизации процесса питания ребенка 1–3 лет жизни.

Представлены примеры среднесуточных наборов продуктов питания для детей раннего возраста, а также химические составы специализированных продуктов.

Программа предназначена для специалистов медицинского (врачей-педиатров, детских нутрициологов, гастроэнтерологов, аллергологов, педиатрических медицинских сестер) и немедицинского профиля (психологов, педагогов, социальных работников), а также студентов старших курсов медицинских и педагогических университетов, академий, колледжей.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Коллектива авторов «Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации (с приложением)» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
19 July 2016
Writing date:
2016
Volume:
60 p.
ISBN:
978-5-906332-54-7, 978-5-906332-52-3
Total size:
1.6 МБ
Total number of pages:
60
Copyright holder:
ПедиатрЪ
Download format:
Draft, audio format available
Average rating 5 based on 38 ratings
Audio
Average rating 4,2 based on 865 ratings
Draft
Average rating 4,8 based on 212 ratings
Text
Average rating 5 based on 36 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 648 ratings
Audio
Average rating 4,8 based on 5103 ratings
Text PDF
Average rating 5 based on 1 ratings
Text
Average rating 0 based on 0 ratings
Text PDF
Average rating 5 based on 1 ratings
Text
Average rating 0 based on 0 ratings
Text
Average rating 4 based on 1 ratings
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Urology
Collective work
Text PDF
Average rating 1 based on 1 ratings