Основной контент книги Die Smoker-Bibel
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18+

Die Smoker-Bibel

Über 300 Rezepte
authors
bill jamison,
cheryl jamison
$22.69

About the book

Ob Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Geflügel oder Vegetarisch – beim Garen im Rauch entwickeln die Gerichte ein einzigartiges Aroma, das je nach verwendeter Holzart von markant-würzig bis fruchtig-süß variieren kann. Im Zusammenspiel mit der besonderen Würze durch Marinaden, Rubs, Mopps oder Saucen gelingen so unglaublich zarte Rippchen, herrliche saftige Sirloin-Steaks oder fantastisch würziges Ratatouille.


low & slow lautet das Geheimnis der populären Barbecue-Variante im Niedrigtemperaturbereich, doch erst mit den richtigen Rezeoten und vielen Tipps und Tricks geligt das perfekte Barbecue. Und so präsentiert Die Smoker-Bibel in über 300 Rezepten nicht nur die besten Klassiker und neue Leckerbissen, sondern bietet auch zahlreiche Snacks zur Überbrückung der Wartezeit. Köstliche Beilagen, Salate, Relishes und Brote vom Smoker und aus der Küche, Pasta und Pizza sowie unwiderstehliche Desserts und sogar einige Cocktails und edle Tropfen machen Lust auf mehr – denn gerade durch seine Vielseitigkeit wird der Smoker zu etwas ganz Besonderem.

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Book Bill Jamison, Cheryl Jamison «Die Smoker-Bibel» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+
ISBN:
9783868529647
Publisher:
Copyright holder:
Bookwire
Download format:
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Die Smoker-Bibel
Bill Jamison and others
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