Всем советую скачать эту книгу, так как сам уже 2 года работаю в сфере ресторанного бизнеса и, что очень удивительно, узнал для себя что-то новое. Сервировка столов, практичные советы по поведению и мини-курс психологии и ещё многое другое, что соответствует тематике книги.
Ничего нужно, целая куча информации которая не имеет практической пользы. И чего я ждал от книги за 40 рублей? Только вдумайтесь 410 страниц книги, из которых 50 будут хоть немного полезны.
Отличная книга очень помогает в работе персоналу. Спасибо большое автору Шамкуть Ольге Владимировне за то что она все верно и понятно написала о том как должен работать официант и бармен. Советую всем кто имеет какое то отношение к ресторанному бизнесу прочитать и использовать в работе это пособие. С уважением Сергей.
Reviews of the book «Профессия официант-бармен. Учебное пособие», 3 reviews