Основной контент книги Оценка качества и безопасности молока
Text
Book duration 92 pages
Оценка качества и безопасности молока
author
О. В. Сычева
Not for sale
About the book
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Book О. В. Сычевой «Оценка качества и безопасности молока» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
16+Release date on Litres:
01 November 2015Volume:
92 p. 37 illustrationsISBN:
978-5-4475-2498-2Copyright holder:
Директ-Медиа
