Кухонные шпаргалки

Text
1
Reviews
Read preview
Mark as finished
How to read the book after purchase
Book description

Книга «Кухонные шпаргалки» непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы ни готовили – мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб, – в нашей книге вы найдете полезные сведения о продуктах и их приготовлении и хранении, разнообразные незаменимые таблицы, полезные лайфхаки, с помощью которых ваша «кулинарная» жизнь станет легче и интереснее.

Detailed info
Age restriction:
16+
Date added to LitRes:
15 September 2017
Date written:
2016
Size:
110 pp. 72 illustrations
ISBN:
978-5-699-87388-3
Copyright:
Эксмо
Table of contents
Does the book violate the law?
Complain about book
Кухонные шпаргалки by Ольга Ивенская — ebook, download epub, txt, mobi, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorite.
Quotes 4

Чтобы креветки к пиву были особенно вкусными, сварите их в хорошо подсоленной воде с добавлением веточек укропа, лаврового листа и горошин черного перца. Сначала проварите специи в воде 5 минут, затем всыпьте креветки, не размораживая, доведите до кипения, снимите с плиты, накройте крышкой и дайте немного настояться перед подачей. • Если заменить воду на светлое пиво,

0morgerkoh

Мясо тунца – чистое, никогда не содержит нежелательных микроорганизмов, поэтому его можно есть даже сырым. • Чтобы тунец получился особенно вкусным, посолите и поперчите куски его филе и дайте промариноваться в закрытой емкости в холодильнике около получаса.

0morgerkoh

• У камбалы резкий специфический запах, который можно уменьшить, если при чистке удалить кожу с темной стороны тушки.

0LavrMargSerg

• У камбалы резкий специфический запах, который можно уменьшить, если при чистке удалить кожу с темной стороны тушки.

0LavrMargSerg

People who read this book also read

Отзывы 1

Сначала популярные
Екатерина Галкина

Полезная книга, много советов о хранении продуктов, раскрываются хитрости при их приготовлении. Прочитав отрывок, уже не смогла устоять перед искушением приобрести ее.

Оставьте отзыв