Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
Text PDF

Volume 96 pages

0+

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника

Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$3.81

About the book

В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются теоретические и экспериментальные получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Книга предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов, магистров и студентов, занимающихся вопросами получения растительных белков из семян масличных.

Genres and tags

Log in, to rate the book and leave a review
Book «Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
09 August 2021
Volume:
96 p.
ISBN:
978-5-8114-2998-1
Total size:
2.9 МБ
Total number of pages:
96
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 277 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 312 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 369 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 301 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 387 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 180 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 102 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,9 на основе 1272 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 691 оценок