Book duration 169 pages
2015 year
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер
About the book
Перед вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра, меда, наливок, ликеров, морсов и т. д. В книге вы найдете рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на любой вкус: и сохранивших популярность до наших дней, и старинных редких, и простых, которые можно сделать из всегда доступных продуктов, и необычных, требующих особого оборудования и экзотических ингредиентов. Также представлены рецепты различных видов уксуса, которые, несомненно, будут интересны тем, кто увлекается приготовлением продуктов по старинным технологиям.
Genres and tags
Данная книга является отличным проводником для начинающего винокура в этом интересном, но непростом хобби. Такой объем рецептов и технологий поражает воображение!
Книжка супер! Сколько разных рецептов. Как раз искали рецепты наливок. Понятные и простые рецепты на любой вкус. А какие классные рецепты безалкогольных напитков. Поставили готовиться малиновку №3. Еще много хочется приготовить, угостить друзей и попробовать самому немного)
Reviews, 2 reviews2