About the book
Одной из наиболее актуальных проблем медицины остается сахарный диабет. Его называют «сладким убийцей», под его прицелом в мире находится более 400 млн человек, каждые 10—15 лет происходит двукратное увеличение количества больных им. Книга посвящена полезным свойствам топинамбура, который имеет огромное значение при лечении диабета: он хорошо устраняет явление гипертонии, уменьшает при диабете содержание сахара в крови, способствует удалению шлаков из организма.
Genres and tags
Reviews, 1 review1
Не плохая книга, содержит много полезной информации. Написана доступным языком, советы и рекомендации данные в ней вполне пригодны.
Исходя из литературных данных содержание инулина в клубнях топинамбура осенней уборки составляет от 4,0 до 27,7% к сырой массе вещества и 11,7—80% в сухом веществе.