Reviews of the book «Кухня без глютена: Десерт 4 недели», 1 review

В основном рецепты из миндальной муки, чуть представлены другие виды. На мой взгляд несколько разных рецептов, а остальное варианты пюре и т.д. Однообразно. Описание короткое описания особенностей и приготовления по минимуму. Многие рецепты мне знакомы заявления о прямой замене муки в некоторых десертах , для меня удивительны , например рисовую муку в эклерах нельзя заменить на кукурузную, и т.п. Что-то буду пробовать готовить.