Volume 164 pages
2023 year
Из того же теста. Универсальные проверенные рецепты теста на все случаи жизни
About the book
Больше никаких неудачных проб и пропавших продуктов!
Готовить вкусно, быть экономным и добиваться успеха с любым блюдом с первого раза смогут даже начинающие.
По технологии Натальи Сатаевой вы научитесь готовить многое из одной проверенной базы.
Освойте блинное тесто, познакомьтесь с творожным и песочным, узнайте, как готовить пышные кексы и бисквиты, в чем секрет домашнего хлеба и великолепной сдобы.
Вас ждут чудесные вафли и лучшее печенье, рогалики как в детстве, домашний хлеб «Тыковка» и слойки «Яблочко», витые булочки с малиной и многое-многое другое.
Это не первая книга Натальи,которую мне посчастливилось читать. И снова 10 из 10 ! Подача материала,выбор рецептов,фото- все на высшем уровне! Спасибо большое за труд автору,буду. нетерпением ждать очередные шедевры!
Книга в моей кулинарной библиотеке в бумажном варианте. Но, наверное, приобрету ее в электронном виде. Мне понравилось, что отдельно выделено творожное тесто. Много рецептов знакомых - шоколадный рулет, малиновый торт и др. Есть необычные - блинчик в духовке, например. Для себя отметила рецепт выпрыгивающих булочек и хлеба Тыковка.
Полезная книга не только для новичков, но и для более опытных кулинаров. Очень понравились советы по каждому виду теста, весь процесс работы расписан в подробностях, не напортачишь, даже если захочешь). Рекомендую!
Очень понятная и полезная книга! Даёт исчерпывающую информацию по разным видам теста, и рецепты отличные, есть базовые и с изюминкой. Многие даже в интернете не найдёшь.
Reviews, 4 reviews4