Volume 146 pages
2021 year
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора от мастера
About the book
Хотите научиться печь пухлые и ароматные пряники и наносить на них рисунки любой сложности? Нана Пивоварова (@nanastylebakery) – настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру.
В своей первой книге она раскрывает секреты мастерства, рассказывает о самых популярных техниках декора и пошагово готовит настоящие хиты продаж.
Вы узнаете, как приготовить идеальное тесто и как перенести любой рисунок на пряник, как создать эффекты стекла, мха и пушистого меха. Научитесь делать модные витражные пряники, свадебные, пасхальные и новогодние лакомства.
Очень познавательно! Почерпнула для себя очень много. Думаю, что будет моей настольной книгой при выпечке пряников. Спасибо автору.
Безумна благодарна автору за эту книгу. Понятна, доступна, шикарно иллюстрирована и насыщена многочисленными рецептами и советами. купила час назад и не могу оторваться. Завтра начну печь пряники. Огромное спасибо .
Обожаю эту книгу). Училась по ней делать пряники. Это сказка какая-то. Суперподробная, все нюансы работы расписаны так, что ошибиться просто нереально. Техник декора миллион, получается вкусно и безумно красиво.
Хорошее учебное пособие для начинающих. Прекрасно оформлена книга. Есть возможность просмотреть видео по qr коду. Это здорово
Интересная книга, в которой можно найти много полезной информации. Автор интересно преподносит материал, что понятно даже новичку.
Reviews, 8 reviews8