Том, где много блюд с названием русский (салат, пирог и т.д.). Много рыбы (в том числе статья про ряпушку, которую я пробовала в далеком 1986 году, но вкус помню до сих пор - нежная, жирная и вкусная). Отметила ромовый соус - румтопф - который готовится от 3 до 6 месяцев (постепенно добавляют ягоды и фрукты в специальный глиняный горшок с ромом и сахаром, и часто подают на Рождество с мороженым или десертами). Вот интересно, можно любой глиняный горшок использовать или нужен какой-то специальный?
textVolume 152 pages
2017 year
Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)
32 book out of 40 in the series «Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)»
3 ratings
$1.89
About the book
В 32 томе: чем интересна русская кухня; история ромовой бабы и самовара; рецепты рыбника и печенья савоярди; как приготовить классический ростбиф; всё о сале, рыжиках и савойской капусте; что такое румтопф, саганаки и сальмореха; какое печенье немцы прозвали «русским хлебом» и многое другое.
32 book in the series "Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)"
Popular first
Leave a review
Log in, to rate the book and leave a review
Book «Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+Release date on Litres:
26 April 2017Writing date:
2017Volume:
152 p. 104 illustrationsISBN:
978-5-4470-0223-7Compiler:
Copyright holder:
ИД Комсомольская правда
Reviews
1