Познавательный том кулинарной энциклопедии - много закладок поставила, отметив интересные для рецепты и информацию. Отметила курицу с орехами и алычой по-азербайджански (фисинджан). Очень интересная сырная закуска - смесь творожного сыра и сыра с плесень с виноградиной внутри. Рецепт пирога с фисташками даже читать было вкусно, жаль, что фисташки дорогие и чаще всего жареные с солью. Даже не знала о такой технологии приготовления картофеля фрайт - в насыщенном соляном растворе. Португальский бутерброд франсезинья больше похож на пирог с соусом (даже запекается в духовке). Удивил рецепт рулета из омлета с мясом, хамоном и сыром (фламенкин). Вообщем, узнала много нового и интересного.
Основной контент книги Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)
textVolume 149 pages
2017 year
Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)
38 book out of 40 in the series «Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)»
3 ratings
$1.82
About the book
В 38 томе:
– всё о фисташках, форели и фламбировании;
– секреты приготовления фондю и жарки во фритюре;
– чем интересны финская и французская кухни;
– какой суп едят на завтрак во Вьетнаме;
– что такое фламенкин, флаутас и халасле;
– как испечь настоящую фокаччу или халу;
– какое блюдо самое известное в Шотландии
и многое другое.
38 book in the series "Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)"
Popular first
Leave a review
Log in, to rate the book and leave a review
Book «Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+Release date on Litres:
21 June 2017Writing date:
2017Volume:
149 p. 99 illustrationsISBN:
978-5-4470-0229-9Compiler:
Copyright holder:
ИД Комсомольская правда
Reviews
1