Most popular first
В данной книге изложен очень хороший материал как рецептов, так и научных статей. Так же есть подборка лечебных диет с планом питания по дням. Вы узнаете, как изготовить кефир и йогурт самостоятельно, всё о молочных заквасках, культура штаммах, а так же вспомните о самых полезных молочных продуктах из детства. Книга полезная и очень нужная, рекомендую к покупке.
В книге приводится не только текстовая часть, но и таблицы, появляется дополнительное понимание темы. Увлекательная книга посвящена больше истории появления бактерий кисломолочных и попытки получения кефира в различных странах.
Log in, to rate the book and leave a review
Genres and tags
Age restriction:
0+Release date on Litres:
01 August 2013Writing date:
2010Volume:
151 p. 2 illustrationsISBN:
978-5-17-059282-1Copyright holder:
Издательство АСТ
Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Reviews of the book «Кефирный и йогуртовый лечебник. Простой и легкий путь к здоровью и долголетию», 2 reviews