Основной контент книги Несладкая выпечка
Text PDF

Book duration 178 pages

2022 year

16+

Несладкая выпечка

$4.22

About the book

Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить незабываемые киши, кексы, тарталетки, бриоши, мадленки и другие гурманские закуски. Волованы со сливочным сыром и лососем или овощные тарталетки украсят праздничный стол, кекс с оливками или грибами станет сытным перекусом, слоеные бабочки и палочки порадуют гостей на вечеринке… Экспериментируйте и фантазируйте – возможности безграничны!

«Надеюсь, эта книга доставит вам массу удовольствия». (Мейке Схалинг)

See all reviews

Мне нравится идея этой книги самим фактом обозначения данной категории выпечки. У нас как-то не принято печь что-то не сладкое. Обычно, если выпечка, значит сладкое, за исключением может быть исконных русских пирогов с капустой или луком и яйцами. А тут глядя на кучу рецептов кишей в виде тарталеток, как закуска к вину, понимаешь, что что-то интересное в этой жизни упускаешь). Тут масса классных рецептов, почти везде сыр). Несладкие мадленки первые в очереди на пробу. Рада покупке!

Обожаю кулинарные книги, она как произведения искусства. В общем, здесь прямо на 5 всё сделано.

Иллюстрации качественные, рецепты не заоблачные ( в хорошем смысле), всё чётко, понятно, и без этого " достаньте рог единорога и добавьте щепотку золотой водички".

Если вы увлекаетесь и просто любите выпечку, то советую. И просто посмотреть можно)

Очень хорошие рецепты. Всё, что уже готовила, было вкусным, полезным и из достаточно простых продуктов. Хочется попробовать всё! Теперь делаю сразу много теста для кишей, разделяю на порции и кладу в морозилку, чтобы потом осталось только приготовить начинку для пирогов.

Интересная, хорошо иллюстрированная книга с подробными рецептами и пошаговыми фотографиями. Но готовьтесь к тому, что рецепты предполагают длительную подготовку к выпечке. Например, сегодня вы всё смешиваете, оставляете на ночь в холодильнике, и только завтра выпекаете. В целом книга подробная, понятная. Открыла для себя много новых названий.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Мейке Схалинг «Несладкая выпечка» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
16+
Release date on Litres:
26 June 2023
Translation date:
2022
Writing date:
2022
Volume:
178 p.
ISBN:
978-5-389-23725-4
Total size:
15 МБ
Total number of pages:
178
Copyright holder:
Азбука-Аттикус
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 6 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 19 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 169 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 6 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 15 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 19 оценок