Треска. Биография рыбы, которая изменила мир

Абсолютно согласен с авторами двух первых отзывов. Очень хорошая, информативная и просто интересная книга. Не понял только одной реплики: "конечно, автор не писатель, а журналист" . не вижу никакой разницы, а в данном конкретном случае: одни плюсы. Рекомендую абсолютно всем, а не только ( и не столько) любителям рыбалки.

как всегда сага о рыбе и рыбаках. это интересно, притягательно как другой мир, есть в этом мире что-то фантастическое, наверное ,сам водный мир , как подарок от Бога. Люди своей жадностью губят все живое, хорошо, когда начинают тормозить и беречь оставшееся богатство

Отличная книга. Много интересной истории, описание жизни рыбаков в холодных водах и рыб. Мне было интересно узнать, что треска создавала экономику Америки и всего западного мира. В частности треска позволяла содержать рабов на плантациях сахарного тростника. Конечно, автор не писатель, он журналист, но в книге много важных и полезных сведений о жизни, экономике и политике разных стран.

Начало хорошее, но потом все приходит к списку рецептов )

Такое можно читать , когда сильно много свободного времени, последовательности, как таковой нет, каждая глава может читаться отдельно

Есть книги, которые изменили мир, а есть рыба, которая изменила мир. И есть вопрос — что изменило мир раньше? Треска, которую мы знаем сегодня: белое без мелких костей мясо, плотная текстура, нежный вкус, удивительным образом "писала" историю человечества на протяжении веков. Благодаря ей открывались новые земли, из-за неё случались войны.

Автор — Марк Курлански — сам долгое время работал на рыболовных суднах и не понаслышке знает, как важна эта относительно небольшая рыба. В своей книге он изучает большой пласт истории, охватывая различные континенты, и, по сути, признаётся треске в любви.

В его книге вы узнаете, каким образом треска предсказывает погоду, как эта рыба позволяла викингам и баскам путешествовать в места, о которых и знать не знали, о ходе трёх тресковых войн между Исландией и Британией (очень занятно!) и много чего ещё.

К слову, если вы прочитали рецензию до этого момента и решили, что надо бы купить треску, то не торопитесь. Дело в том, что после каждой главы Курлански приводит рецепт её приготовления. Прочитайте полностью, выберете свой, а потом уже насладитесь моментом.

Вышел, конечно, интересный нонфик, позволяющий взглянуть на знакомую всем нам рыбу совершенно другими глазами. Возможно, вы даже проникнитесь к ней симпатией, перестанете есть фиш-энд-чипс, возвеличите треску и приступите к её разведению (кстати, одна рыбка может откладывать до 9 млн икринок). В общем, решать вам. Меня же во всей этой книге смущает лишь одно — её структура. Кажется, что она не выдержана и скачет. Если вы к этому готовы, то свистать всех наверх!