Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Text PDF

Volume 519 pages

2020 year

0+

Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$25.50

About the book

Учебник посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества, конкретизируют этапы развития систем менеджмента качества. Большое внимание уделяется качеству услуг в гостиничном предприятии, методам оценки качества обслуживания в гостинице, системе менеджмента качества гостиниц и отелей. Отдельные главы информируют о внедрении системы качества в работу гостиничного предприятия и нормативно-правовой базе обеспечения качества гостиничных услуг в Российской Федерации. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений туризма и сервиса, а также всех интересующихся путешествиями, поездками и выездами.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Сергея Сергеевича Скобкина, Марины Викторовны Кобяк «Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
05 March 2020
Writing date:
2020
Volume:
519 p.
ISBN:
9785534127591
Total size:
3.0 МБ
Total number of pages:
519
Copyright holder:
ЮРАЙТ
Text
Average rating 0 based on 0 ratings
Text
Average rating 0 based on 0 ratings