Read the book: «Фондю. Изысканное блюдо со швейцарских Альп»

Font:

Классическое фондю представляет собой растопленный сыр с небольшим количеством виноградного вина, в который обмакивают кусочки черствого хлеба. Это, пожалуй, самое оригинальное кушанье в европейской кулинарии.

Родиной фондю признана Швейцария, и это изысканное блюдо – практически единственный вклад западно-европейской страны в мировую кулинарную традицию. Более того, по уверениям знатока скандинавских стран, величайшего советского эксперта по кулинарии Вильяма Похлебкина, фондю можно признать единственным воистину национальным кушаньем швейцарцев.

Большинство историков сходятся во мнении, что история возникновения оригинальной рецептуры фондю определена максимально достоверно. Но, конечно же, существуют некоторые различия в подробной истории этого кушанья.

The free excerpt has ended.

Age restriction:
6+
Release date on Litres:
18 October 2019
Writing date:
2019
Volume:
6 p. 1 illustration
Copyright holder:
Автор
Download format:
Метель мела
Юля Троицкая
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1423 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1437 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 8698 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,9 на основе 747 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 10662 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 12326 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 82 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 72 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 78 оценок
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 69 оценок