Кошмар. Короткая заметка из интернета за 55 рублей. Рецептов нет! Как растопить сыр? Что делать, если он пригорает? Ни одного полезного слова!
В моей новой книге речь пойдёт о фондю - самом необычном блюде европейской кухни. А Вы знаете, что классическое фондю представляет собой растопленный сыр с небольшим количеством виноградного вина, в который обмакивают кусочки чёрствого хлеба?
Традиции поедания фондю, в-общем-то вполне просты. Кроме собственно горелки, над которой устанавливается емкость с сыром, на стол подаются специальные длинные вилочки для хлеба, а теперь – и для других продуктов: овощей, мяса, морепродуктов или фруктов.
Отзывы 1