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Volume 140 pages

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Babka

Die junge polnische Küche
$19.78

About the book

Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In «Babka» begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische «Gnocchi») ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.

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Book Marcin Jucha «Babka» — read a free excerpt of the book online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
12 November 2024
Volume:
140 p. 101 illustrations
ISBN:
9783959615723
Publisher:
Copyright holder:
Bookwire
Download format:
Draft, audio format available
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