Cooking against Corona

Das Kochbuch Cooking against Corona ist für alle gedacht, vom kochbegeisterten

Anfänger bis hin zum «Profi»-Hobbykoch. Am 21. März 2020 habe ich die

gleichnamige Facebook-Gruppe gegründet. Mein Ziel mit dieser Gruppe war

es, Menschen zum Kochen zu animieren.

In solch einer schweren Zeit müssen wir zusammen halten – denn nur gemeinsam

können wir diese Krise überstehen. Alle Gerichte in diesem ersten

Band entstanden aus Lebensmitteln, die die Menschen zu Hause hatten und in

der Gruppe gepostet haben. Nun lag es an mir, daraus Rezepte zu kreieren, die

die Mitglieder nachkochen können. Nicht nur Fleischgerichte kommen im

Kochbuch vor, nein, auch vegane Gerichte. Mir war es wichtig, dass eine große

Variation von Lebensmitteln in diesem Kochbuch erscheint.

Auch nach der Corona-Krise soll dieses Buch

für alle kochbegeisterten Menschen da sein.

Denn nicht auf den ersten Blick passt jedes Lebensmittel

zusammen – nur durch Geschick

und andere Produkte kann daraus etwas werden.

Die Rezepte müssen nicht zu 100 Prozent

befolgt werden. Die Bilder steuerten zumeist die

Mitglieder der Facebook-Gruppe bei.

Habt Ihr Fragen oder Anregungen? Dann zögert

nicht und schickt mir eine Mail unter marc-dezordo@t-online.de

Ich wünsche Euch viel Spaß mit dem ersten Kochbuch Cooking against Corona.