Volume 87 pages
2015 year
Афонская кухня
About the book
Многие из тех, кто совершал паломничество по монастырям Святой Горы, отмечали необыкновенный вкус афонской кухни. Но мало кому удавалось привезти рецепты с Афона. Это и понятно: ведь паломничество предполагает приобретение духовных даров, а не плотских удовольствий. И всё же питание есть неизбежная потребность человека, а здоровая пища – путь к долголетию.
Не все тайны Святогорской трапезы будут раскрыты перед вами в книге «Афонская кухня», но ее автор, Людмила Волок, надеется, что многие замечательные блюда афонской кухни вы сможете приготовить у себя дома.
попробовала приготовить. Рыба вышла замечательно, но у моей духовки видимо не хватает температуры, а так мои мужчинам понравил
Отличный путеводитель, и не только по афонской кухне, но и по Афону вообще. Узнала много интересного для себя, написано доступным языком, в небольшом объеме сказано очень много важного. Спасибо.
Никогда не думала, что можно таким способом готовить рыбу. Сначала немного опасалась, что соус слишком сильно кипит, но когда попробовала все-таки приготовить по рецепту, то результат превзошел ожидания!
Поразила простота рецептов – вроде бы, и самому догадаться несложно, что так можно приготовить. Но книга здорово помогла.
Понравились рецепты овощных блюд, никогда раньше не добавлял лимонный сок, а теперь и сам начал экспериментировать, готовлю так и хорошо знакомые блюда, получается необычный свежий вкус
Reviews, 8 reviews8