Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Text PDF

Volume 322 pages

2024 year

0+

Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$17.06

About the book

Кратко и доступно изложены основы экономики, ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассматриваются приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета,

проектирования бизнес-процессов. Показана методика проведения практических занятий. В конце каждого параграфа приведены вопросы и задания для самостоятельной работы, что позволит читателям самим проверить свои знания по тому или иному вопросу. В

приложениях даны практические задания с решением и план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания".

Genres and tags

Log in, to rate the book and leave a review
Book Людмилы Александровны Саполгиной, Матвея Сергеевича Оборина «Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
19 August 2023
Writing date:
2024
Volume:
322 p.
ISBN:
9785406122709
Total size:
3.0 МБ
Total number of pages:
322
Copyright holder:
КноРус
Text
Average rating 4,7 based on 313 ratings
Text
Average rating 4,7 based on 1307 ratings
18+
Text
Average rating 4,2 based on 6 ratings
Text
Average rating 4,7 based on 99 ratings
Text
Average rating 4,6 based on 111 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,9 based on 208 ratings
Text
Average rating 4,7 based on 6 ratings
Text
Average rating 4,6 based on 143 ratings
Text, audio format available
Average rating 0 based on 0 ratings