Quote from the book "Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню"

Компот с медом по-словацки Ингредиенты Абрикосы мелкие – 1 кг, мед – 375 г. Способ приготовления Абрикосы моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные литровые банки. Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют мед, тщательно перемешивают, кипятят 1 мин. Банки заливают кипящим сиропом, оставляют на 20  мин, затем стерилизуют в течение 8 мин. Банки с компотом герметично закрывают и охлаждают.