Основной контент книги Классические вторые блюда
Text

Book duration 325 pages

12+

Классические вторые блюда

livelib16
4,0
1 rating
$0.73

About the book

Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.

Genres and tags

Log in, to rate the book and leave a review
Book «Классические вторые блюда» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
18 October 2009
Volume:
325 p. 42 illustrations
ISBN:
985-6751-23-3
Copyright holder:
Мельников И.В.
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 44 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 13 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 17 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 169 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок