Основной контент книги Классические вторые блюда
Text

Volume 325 pages

12+

Классические вторые блюда

livelib16
4,0
1 rating
$0.76

About the book

Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.

Genres and tags

Log in, to rate the book and leave a review
Book «Классические вторые блюда» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
18 October 2009
Volume:
325 p. 42 illustrations
ISBN:
985-6751-23-3
Copyright holder:
Мельников И.В.
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 12 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 26 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 7 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок