Read only on LitRes

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы
Text PDF

Volume 280 pages

0+

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы

Read only on LitRes

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$7.51

About the book

В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотрудников научных учреждений... 

Log in, to rate the book and leave a review
Book «Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
11 August 2021
Volume:
280 p.
ISBN:
978-5-8114-2203-6
Total size:
8.4 МБ
Total number of pages:
280
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings