Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства
Text PDF

Volume 288 pages

0+

Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства

Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$13.59

About the book

В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства. Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Log in, to rate the book and leave a review
Book Л. Осинцевой «Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Volume:
288 p.
ISBN:
978-5-8114-7100-3
Total size:
3.2 МБ
Total number of pages:
288
Draft, audio format available
Average rating 4,9 based on 27 ratings
Audio
Average rating 4,2 based on 772 ratings
Text
Average rating 4,1 based on 94 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 428 ratings
Draft
Average rating 4,4 based on 15 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,9 based on 185 ratings