Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для вузов
Text PDF

Volume 82 pages

2024 year

0+

Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для вузов

3-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$6.19

About the book

Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости. Они широко используются для сушки, из них вырабатывается сок и широкий спектр вин: сухие, столовые, сладкие, шипучие (шампанское и игристое), крепленые, ликеры, а также продукция с высоким содержанием алкоголя (коньяки, арманьяки, чача, бренди, ракия, плиска, граппа).

Хотя ботанически плод винограда – ягода, его морфобиологические особенности и использование плодов существенно отличаются от ягодных культур, и, как правило, помологи рассматривают виноград отдельно от других ягодных растений, в статистических бюллетенях ему также посвящен отдельный раздел.

В данной книге описание винограда включает его морфобиологическую характеристику, дикие виды, использованные в сортообразовании, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов.

Книга адресована студентам, магистрантам и аспирантам, производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.

Log in, to rate the book and leave a review
Book К. С. Лактионова «Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Writing date:
2024
Volume:
82 p.
ISBN:
978-5-507-47513-1
Total size:
1.8 МБ
Total number of pages:
82
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 111 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 43 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 646 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 82 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 212 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 112 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 85 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 210 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 114 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок