Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для вузов
Text PDF

Volume 82 pages

2024 year

0+

Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для вузов

3-е издание, стереотипное
Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$6.23

About the book

Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости. Они широко используются для сушки, из них вырабатывается сок и широкий спектр вин: сухие, столовые, сладкие, шипучие (шампанское и игристое), крепленые, ликеры, а также продукция с высоким содержанием алкоголя (коньяки, арманьяки, чача, бренди, ракия, плиска, граппа).

Хотя ботанически плод винограда – ягода, его морфобиологические особенности и использование плодов существенно отличаются от ягодных культур, и, как правило, помологи рассматривают виноград отдельно от других ягодных растений, в статистических бюллетенях ему также посвящен отдельный раздел.

В данной книге описание винограда включает его морфобиологическую характеристику, дикие виды, использованные в сортообразовании, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов.

Книга адресована студентам, магистрантам и аспирантам, производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.

Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Log in, to rate the book and leave a review
Book К. С. Лактионова «Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Writing date:
2024
Volume:
82 p.
ISBN:
978-5-507-47513-1
Total size:
1.8 МБ
Total number of pages:
82
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,2 на основе 75 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 190 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок