Volume 240 pages
Vom Kochen und Leben auf dem Land
About the book
Die neue Landlust Kochen und genießen mit
saisonalen Produkten aus dem eigenen Garten: Newcomer Julius Roberts erzählt vom
Leben auf seinem Bauernhof und präsentiert
einfache und bodenständige Gerichte. Von herzhaften Mahlzeiten im Winter über Gerichte voll frischer Aromen im Frühling, leichter Sommerküche aus selbst angebauten Zutaten bis hin zu herbstlicher Wohlfühlküche.
Über 100 unkomplizierte Rezepte mit frisch geernteten Zutaten – so gut schmeckt
saisonale Landküche! Köstliche Selbstversorger-Küche • Ein neuer Stern am Kochhimmel: Profikoch und Farmer Julius Roberts begeistert auf Instagram, TikTok und im TV als junger Koch zum Thema neue Landlust. •
Kochen im Einklang mit der Natur: Über 100 bodenständige saisonale Rezepte. •
Nachhaltig und natürlich: Das perfekte Kochbuch für Menschen, die sich nach einem naturnahen Leben auf dem Land sehnen. • Leckere
Jahreszeiten-Küche: Lammbraten mit Bohnenpüree, Kürbisblüten-Ravioli und Rhabarber-Tarteletts machen Lust auf Natur und Genuss. • Leben auf dem Land: Julius Roberts erzählt in
stimmungsvollen Essays über den Alltag auf einer Farm. Ob herzhaft-wärmender Wursteintopf, gebackener Fisch mit Kräutern und Spargel oder feine Aprikosen-Tarte-Tatin – mit seiner Leidenschaft für
Naturküche und Saisonalität zeigt Julius Roberts, wie man
bewusst mit Lebensmitteln umgeht und dabei das Beste aus den Produkten herausholt. Abgerundet wird das Buch mit
inspirierenden Geschichten über das bodenständige Leben auf einem Bauernhof im
Rhythmus der Jahreszeiten. Leckeres vom Land: Das Homefarming-Kochbuch mit köstlichen Rezepten und wunderbaren Geschichten von TV-Koch Julius Roberts.
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