Основной контент книги Elaboración y presentación de helados. HOTR0509
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Volume 263 pages
Elaboración y presentación de helados. HOTR0509
author
José González Martínez
$9.38
About the book
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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