nmarina
Интересный подарок для фанатов дорам и Кореи в целом. Довольно подробные рецепты, есть иллюстрации и справки с интересными фактами о блюдах
Готовим блюда из любимых корейских дорам. Понравьтесь маме вашего биаса!
PDFFrom the series: K-POP. Главные книги о корейской культуре
Mark as finished
- Size: 195 pp.
- Genre: Cooking
Book description
Когда смотришь дораму, невозможно оставаться равнодушным к блюдам, которые готовят, едят и покупают герои. Слишком аппетитно выглядят эти семейные обеды с кимчи, рамёном и ттокпокки, заказываемые на романтических свиданиях традиционные рыбные пирожки и многие-многие другие блюда, уже ставшие обязательным атрибутом корейских дорам. Тогда почему бы не попробовать самостоятельно приготовить какое-нибудь из них? В этой уникальной книге, написанной настоящим поклонником дорам, собраны только аутентичные корейские рецепты из правильных корейских ингредиентов. Вы узнаете, как готовится рагу с моллюсками, сколько блюд с кимчи существует и что такое чачжанмён, научитесь разбираться в корейских продуктах и поэтапно освоите технику приготовления нужного блюда. Кроме того, автор снабдил книгу рекомендациями по поводу посуды и специй, чтобы приготовленный вами рамён получился идеальным и точь-в-точь, как в любимой дораме!
Detailed info
- Age restriction:
- 12+
- Date added to LitRes:
- 13 December 2020
- Date written:
- 2020
- Size:
- 195 pp.
- ISBN:
- 978-5-04-116547-5
- Total size:
- 18 MB
- Total number of pages:
- 195
- Page size:
190 x 250 мм
- Publisher:
Бомбора
- Copyright:
- Эксмо
Готовим блюда из любимых корейских дорам. Понравьтесь маме вашего биаса! by Jony Broo—download pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorite.
Book is part of series
«K-POP. Главные книги о корейской культуре»
«K-POP. Главные книги о корейской культуре»
-5%
pillage
Самое забавное в этой книге, что автор сначала говорит "все ингредиенты доступны и для людей из России не возникнет проблем с их покупкой". А потом понеслось: корень колокольчика, папоротник, какой-то рис сладкий, различные соусы (ну допустим многие купить можно), корень лотоса и т.д. В итоге из всех рецептов можно взять только рамен и заварить себе его. Вообще описывается все довольно мудренно, и если раньше не готовил в таком направлении - будет сложно. Ну лично мне его разбор рецептов совсем не зашел, если кто-то действительно хотел приготовить корейских блюд, то просто поищите канал на ютубе FoodKor, тут реально адаптированные рецепты, практически все ингредиенты можно заказать или на озоне или в спецмагазинах. И очень доступно объясняет, что приготовить их может каждый. Уже кстати сделаны токпокки (с нуля, т.е. ток не покупной, а домашний) и куксу. Ну и оценку такую поставлю только за идею, что каждый рецепт взят из дорамки, и фотографии аппетитные.
Ann Air
Маст-рид для любителей корейской кухни! Неважно, увлекаетесь ли вы дорамами или нет, но но если любите корейскую кухню - обязательно. Даже читать - наслаждение, а следующим шагом можно попробовать приготовить...
Оставьте отзыв
Отзывы 3