Основной контент книги Все о коньяке
Все о коньяке
Text book with audio versiontext

Volume 80 pages

0+

Все о коньяке

$0.70

About the book

Коньяк… Это название знакомо каждому, кто считает себя настоящим знатоком непреходящих ценностей, гурманом и жизнелюбом, для которого неторопливая беседа с друзьями, кубинские сигары и крепкий кофе являются непременными атрибутами хорошей, спокойной и размеренной жизни.

Все хотят жить красиво и достойно и все могут обеспечить себе такую жизнь, снабдив себя всеми необходимыми для этого атрибутами. Но этого недостаточно. Мало купить коньяк. Мало накрыть красивый изысканный стол. Мало позвать друзей.

Надо знать. Знать, как выбрать ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хороший коньяк. Как его правильно подать. Как приготовить коктейли на основе коньяка. КАК пить коньяк. Знать, какая закуска подчеркнет вкус и запах коньяка. Знать о коньяке все…

Вы достойны того, чтобы обладать этой информацией, и вы найдете ее в данной книге, в которой собраны разнообразные сведения о коньяке – одном из самых изысканных и элитных крепких алкогольных напитков. Эта книга – для вас!

Все о коньяке

Other versions

1 book from $0.70

Genres and tags

Автор абсолютно некометентен не только в теме коньяков, но вообще в крепких алкогольных напитках. Это просто смешная и глупая мини-книга, на которую я пожертвовал пусть небольшие но деньги.

Ну например как вам такая цитата: «Гасконь стала местом производства сначала арманьяков, а затем и коньяков». Господин Дубровин, у вас карта Франции есть? Где находится Гасконь и где Коньяк??? С какого перепоя в Гаскони начали делать коньяки то????:)))))


Далее из смешного до слез:

«все вина с незапамятных времен принято разделять на столовые, вина с контролируемым местом производства и вина высшего качества. По этой классификации и коньяки, и арманьяки считаются винами(?????????) высшего качества.»

– С каких это еще незапямятных времен??? :)))) Коньяки и арманьяки не являются «винами высшего качества», это вообще-то как бы немного крепкий алкоголь, дистилляты, и у них своя система контроля по происхождению, отношения к винам не имеющая.


«Дистилляция коньяков и арманьяков и по сей день проводится в огромном, как колонна, сосуде.»

– Твою ж… Господин автор даже не в курсе что коньяки перегоняются ТОЛЬКО в шарантских аламбиках двойной перегонкой. Да и многие арманьяки тоже получаются по методике коньяка.


«Дело в том, что пробка оказывает существенное влияние на вкус и аромат напитка. Коньяк впитывает в себя не только аромат винной бочки, но и аромат пробки.»

– Интересно автор это прочитал где-то на форуме или ему приснилось? это просто анекдот, без комментариев:)))

Далее про классификацию по срокам выдержки. Автор путает российскую и французскую. Он считает что классификация коньяков видимо заимствована из России, а за классификацию арманьяков он берет стандартную французскую(в реальности она заимствована от коньячной):)))))

Далее:

«КВВК – ..... разновидность коньяка, пожалуй, наиболее крепкая, поскольку содержит самое высокое количество алкоголя – 45о»

Много вы видели российских коньяков КВВК с такой крепостью?:)))))


Автор переходит к арманьякам, но не унимается

«VSOP – напиток крепостью более 60 градусов» и еще «Hors d`Age – арманьяк крепостью 72 градуса»

Где автор нахватался этого бреда -я не знаю. За 2 секунды в интернете можно найти что такое «Ор дАж» и хотя бы догадаться, что это про возраст спиртов, а не космическую крепость, которой у арманьяков никогда и не бывает, а для коньяков 72 градуса – это максимум крепости спиртов после второй перегонки:)

Пожалуй остановлюсь. Надоело. И читать, и выписывать этот сказочный бред сумасшедшего:)))

Не книга, а больше статья из журнала. Все очень коротко и поверхностно. Зайдя в интернет на несколько сайтов, и то можно узнать больше и бесплатно.

Из книги узнала, что коньяк используют не только в качестве спиртного напитка, но также в экзотической кулинарии, при приготовлении многих десертов и напитков. Все рецепты приведены, можно попробовать приготовить!)

Leave a review

Log in, to rate the book and leave a review
Book Ивана Дубровина «Все о коньяке» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
25 October 2008
Volume:
80 p. 1 illustration
Copyright holder:
Научная книга
Download format:

People read this with this book