Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
Основной контент книги Экспертиза молочного сырья
Text
Volume 109 pages
16+
4,0
1 rating
Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
Not for sale
About the book
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета.
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
The book Экспертиза молочного сырья by И. А. Трубиной, О. В. Сычевой – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
16+Release date on Litres:
18 November 2015Volume:
109 p. 49 illustrationsISBN:
978-5-4475-2502-6Copyright Holder::
Директ-Медиа