общая часть информативно, но вот рецепты! откуда их взяли. зелень и одуванчики у нас 3 месяца, а потом что? рецепты очень не полезные.
Более 20 лет живу с данным заболеванием (2тип). Изучил гору литературы на данную тему, общался с лучшими эндокринологами. Встретил в этой книге несколько спорных утверждений из разряда ограничений некоторых продуктов. Также нет никакой информации о новых сахарозаменителях. Но есть много хороших кулинарных рецептов, которые, я считаю, можно использовать.
Слишком много неудобных экзотических рецептов: где я должна собирать дикорастущие травы, живя в миллионном городе ? И как мне соотносить работу с приготовлением этих занудных рецептов? Более доступных и простых блюд уже не существует, которые были бы доступны и мало затратны по времени приготовления? Мне эта книга не подходит.
Comments, 3 reviews