Основной контент книги Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание
Text

Volume 181 pages

2024 year

12+

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание

4,5
14 ratings
$22.96

About the book

Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов.

«Битва за гостя» – книга практика ресторанного маркетинга Ирины Авруцкой – представляет собой исчерпывающее и практичное руководство к действиям. В книге собраны результаты тринадцати лет профессиональной деятельности автора и работы с крупнейшими международными брендами, такими как TGI Fridays, Costa Coffee, Papa John’s, а также консалтинговый опыт с сотнями компаний в 82 городах 10 стран мира. Раскрывая все грани ресторанного маркетинга, включая стратегию, создание меню, программы лояльности и работу с отзывами клиентов, эта книга выстраивает их в простую и легко реализуемую на практике систему. Это практическое руководство по построению вашего бренда, достижению узнаваемости вашего заведения и обеспечению лояльности ваших гостей.

«Битва за гостя» – это ваш бизнес-план в книжной обложке.



Cохранен издательский макет.

See all reviews

Книга однозначно будет интересна тем, кому нужны знания в области ресторанного маркетинга, но, на мой взгляд, в ней маловато живых примеров и ещё меньше - их анализа с точки зрения именно профессионального маркетолога.

Отличная книга для новычка. Понятный язык, затронуты все теми касающие маркетинга. После прочтнения, поняла как и з чего нужно начинать! Советую!

Достойна книга! Кратко и по делу! Без лишней воды и с примерами! Рекомендую к прочтению новичкам в сфере ресторанного маркетинга

Log in, to rate the book and leave a review
Book Ирины Авруцкой «Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
24 February 2020
Writing date:
2024
Volume:
181 p. 19 illustrations
ISBN:
978-5-6040953-5-5
Download format:
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 16 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 22 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,3 на основе 12 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок