Основной контент книги Пряности, приправы
Text
Volume 20 pages
Пряности, приправы
author
И. В. Мельников
Part of the series «Кулинария»
$0.58
About the book
В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.
Genres and tags
Part of the series "Кулинария"
Log in, to rate the book and leave a review
Book И. В. Мельникова «Пряности, приправы» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
