About the book
Наша задача – в малом объеме дать читателю максимум полезной информации. В данной книге речь пойдет о винодельческих регионах Франции: Прованс, Савойя, долина Луары, Корсика, Бургундия, Шампань, Эльзас, Коньяк, Арманьяк, Жюра, долина Роны, Юго-Запад Франции, Лангедок-Руссиль он, Бордо…
Вина, рожденные в этих регионах, имеют уникальный, неповторимый вкус и известны всему миру. Как же не запутаться в этом приятном разнообразии? Что лучше – сотерн или божоле? Как и где делают настоящее шампанское? Ответам на эти вопросы и посвящена наша книга.
Other versions of the book
Reviews, 3 reviews3
Книга написано легко и интересно. Для тех, кто увлекается «винопитием» и понимает, какое вино ему больше по вкусу. Много интересных исторических справок. Мне очень понравилась книжка.
Отлично структурирована информация. Всё самое главное по регионам. Понравилось, познавательно. Даже про историю виноделия вводная информация по каждому региону.
Прекрасный обзор виноделия Франции с привязкой к её истории! Отличное путешествие по всем регионам виноделия (производства не только вина, но и коньяка и арманьяка)
Медок получил название от латинского выражения «medio aquae» – «между водами», то есть между устьем Жиронды и Атлантическим океаном. Эти массы воды регулируют погоду и обеспечивают микроклимат, отлично подходящий для виноградарства. Благодаря влиянию Гольфстрима зима в Медоке обычно бывает умеренно-прохладной, лето теплым, осень длинной и солнечной. Район защищен от западных и северо-западных ветров сплошной прибрежной полосой сосновых лесов, расположенной почти параллельно границе Медока.