Основной контент книги Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке
Text PDF

Volume 535 pages

2014 year

12+

Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке

2,8
10 ratings
Not for sale

About the book

Нет ничего вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба! В дом, где пахнет свежим хлебом, всегда хочется возвращаться. А в наше время, когда в магазинах так мало естественного и полезного, самостоятельное приготовление основного продукта, которым является хлеб, становится наиважнейшим и приятнейшим делом. В этой книге рассказано вообще о хлебе, о видах, продуктах, процессах, хранении, а также предлагается более 1000 рецептов всевозможных хлебов и хлебных изделий. Выпекать предлагается как в духовке, так и в хлебопечке.

Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 61 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 92 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 241 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 277 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Смелости нет
Мила Миллер
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
See all reviews

Вот даже не знаю что написать после хороших отзывов, я искала приготовление черного хлеба в духовке, взяла первый попавшийся 64 рецепт, украинский хлеб на 58 странице. И… это все, выпечку выкинула она просто вся развалилась, и это было понятно ещё на первый шагах приготовления потому что теста попросту не получалось) рассыпалось все в руках) потом в интернете нашла, что гречневую крупу надо соединять с пшеничной так как отдельно она не имеет клейкости. Печально это, но уже думаю, а другие рецепты стоит пробовать. Или опять будет трата денег впустую.

Полезная книга, много рецептов (хлеб, кекс, бисквит, куличи и др.) и толковых советов, касаемо выпечки хлеба, правда рецепты надо пересчитывать под свою модель хлебопечки, что естественно. Так же рецепты других блюд (первое, второе, соусы) и кваса. Огорчило, что формат pdf, не очень удобно.

Наверное, самая подробная книга о хлебе, из всех, которые попадали мне на глаза. Без иллюстраций, но настолько все четко структурировано и подробно описано, что книга заслуживает особого внимания. В книге две части: выпечка хлеба в духовке и в хлебопечке, на любой вкус! Рекомендую.

Log in, to rate the book and leave a review
Book «Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
29 June 2014
Writing date:
2014
Volume:
535 p.
ISBN:
978-5-699-68421-2
Total size:
7.5 МБ
Total number of pages:
535
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Audio Auto-reader
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 3,3 на основе 3 оценок