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Основной контент книги Enzyme

Volume 310 pages

Enzyme

Struktur, Kinetik und Anwendungen

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About the book

Hans Bisswanger präsentiert eine zugängliche Einführung in ein Gebiet, das zu den traditionellen Angstfächern der Studenten der Naturwissenschaften gehört. Kein anderes Buch bietet eine leichter verständliche Einführung in die Enzymkinetik und die verschiedenen Enzymfamilien.