Очень интересная, полезная, познавательная и практичная книга. Очень красивые и вкусные рецепты для различных поводов. Когда смотришь прямо слюнки текут. Рекомендую.
Очень интересно, где можно купить такие формы как банан или огурец. В ознакомительном фрагменте, показано как сделать бурату без Молдов. Я обрадовалась и не задумываясь купила книгу.
Но это оказался чуть ли не единственным десерт, который можно сделать своими руками.
А вообще, книга заворожила!
Фото, рецепты! Некоторые ингредиенты придётся поискать, (это при том, что я пеку на заказ, и дома и так почти лаборатория).
Знаменитые десерты из ресторана сториз, которые можно воплотить дома!!! Всё, Пошла искать где купить сифон))
Потрясающее содержание, всё разложено по полочкам. Автору(прекрасному Шеф- кондитеру) огромное спасибо за этот шедевр.❤
Очень интересные рецепты!!!
Долго искала такую книгу, я как кондитер, печь пироги не люблю, а эта книга попала прямо в точку! Спасибо автору!
Интересная ресторанная подача, качественные фотографии. Познавательно и практично! Будет полезно тем, кто работает на профессиональной кухне
Reviews of the book «Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности», 5 reviews