Volume 270 pages
2016 year
Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
About the book
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно – нужно успеть еще и отдохнуть.
Галина Александровна Кизима – популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем – собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей, призывающей всех дачников стать разумно ленивыми садоводами и огородниками, научить хозяев экономии сил и времени в период «горячей поры» консервирования.
Хорошая книга для любителей делать запасы. Дельные советы по способам консервирования, как отбирать овощи и фрукты для заготовок, последующему хранению. Рецепты есть как и совсем простые так и посложнее. Есть и необычные, например сироп из крапивы или яблочный сыр, или пиво из одуванчиков. Особенно понравились рецепты, где указано конкретное количество ингредиентов для 1 банки определенного литража, т.е. не надо стерилизовать банки на запас. Приготовленное своими руками особенно вкусно
Reviews, 1 review1