About the book
Португалия открывает широкие горизонты познания вкусов. Рыбные, овощные, прохладительные… И все это супы. Рецепт по вкусу найдется! Следование инструкции поможет на пути овладения наукой приготовления порто супо. Гастрономическое развлечение непременно захватит с головой. А результат работы вознаградит затраченные усилия. Познакомьтесь с этой прекрасной страной мореплавателей и первооткрывателей — приготовьте главное блюдо португальского стола — его Величество Суп!
Genres and tags
Reviews, 2 reviews2
Книга очень полезная, четкая, легко читается, как и другие книги Евгения Сихимбаевой, она профессионал своего дела. Все рецепты автора всегда супер.
Очень классные, вкусные рецепты, с доступных ингредиентов, просты в приготовлении.
Подробно описан процесс приготовления.
капусты, картофеля, лука и чеснока в сочетании с колбасками Чоризо. Калду верде дословно переводится как «зеленый бульон». Вероятно, из-за капусты Кейл, придающей яркость нарядному блюду. В Португалии суп
огонь, подсолить. Разбить одно яйцо в миску или чашку, желток должен
– Добавить нарезанный чеснок. – Через полминуты добавить сладкие перцы, помидоры, томатную пасту, лавровый лист и все специи, картофель. – Залить водой, тушить около