Казахская кухня: 20 знаковых рецептов

Эхх, если вы на диете, то не открывайте эту книгу ))) так все вкусно и манты и лагман и Бешбармак.Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки.

Часть книги носит этнографический характер – рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи.

Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания.

Соседи постоянно готовят что то подобное и угощают нас. Семье очень нравится. Решила поискать рецепт, наткнулась на эту книгу. Просто блеск! Все очень вкусно, а соседка мне теперь завидует и просит поделиться рецептом!