Volume 120 pages
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About the book
Ein Kochbuch für mehr Lebensqualität: VIVAMAYR for life!
Der Schlüssel zu langfristiger Gesundheit ist nicht das Fasten, sondern das richtige Essen, wusste schon F.X. Mayr. Anders als Diäten mit Ablaufdatum bringt das ganzheitliche VIVAMAYR-Prinzip unser Leben nachhaltig in Balance. Und dies mit leicht verdaulichen und vorwiegend vegetarischen Rezepten. Gemäß dem Motto «Gemüse ist unsere DNA» beschreiben die langjährigen VIVAMAYRKöche Emanuela Fischer und Stefan Mühlbacher die wirkungsvolle Kraft der pflanzlichen Küche. Auf die Inhaltsstoffe kommt es an! Die Rezepte aktivieren im Alltag, sind über viele Jahre erprobt, halten den Darm gesund und können einfach mit Fisch oder Fleisch ergänzt und bei Unverträglichkeiten bekömmlich abgewandelt werden.
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Balance begins in the stomach We feel most at ease when all areas of life are in balance. We have to perform at work and also want to enjoy leisure and relaxation. We need to take time to nurture our relationships and time for ourselves. The same goes for the body. Physical equilibrium is a prerequisite for lasting good health and for quality of life. Our organism is equipped with a whole series of compensatory mechanisms in order to maintain this balance. In the long term, however, these are un